بسیاری از افراد ممکن است بدانند خوردن بیش از حد غذاهای شور می‌تواند خطر ابتلا به فشار خون بالا و بیماری مهلک قلبی را افزایش دهد

در دنیای امروز، توجه به سلامت و تندرستی به یکی از دغدغه‌های اصلی بسیاری از افراد تبدیل شده است. در این میان، نقش ریزمغذی‌ها به ویژه ویتامین‌ها، بر کسی پوشیده نیست. این ترکیبات حیاتی که به مقدار اندک مورد نیاز بدن هستند، در عملکرد صحیح اندام‌ها، تقویت سیستم دفاعی، تولید انرژی و صدها فرآیند دیگر نقش دارند.

آیا مصرف زیاد قهوه و کافئین می‌تواند به استخوان‌ها آسیب بزند و خطر پوکی استخوان را افزایش دهد؟ این پرسش به‌ویژه برای زنان اهمیت بیشتری دارد، زیرا پوکی استخوان در آنان شایع‌تر است و شکستگی‌های ناشی از آن می‌تواند کیفیت زندگی را به‌شدت کاهش دهد.

کلسترول بالا بی‌علامت است، اما می‌تواند قلب را به خطر بیندازد. متخصصان تغذیه می‌گویند زمان خوردن صبحانه، نقش مهمی در کنترل این عامل خطر دارد.

رئیس انجمن متخصصین عفونی هشدار داد که مصرف بی‌رویه و خودسرانه آنتی‌بیوتیک‌ها، به ویژه در کودکان و زنان باردار، می‌تواند درمان عفونت‌های جدی را در آینده به شدت دشوار کند و به پدیده مقاومت میکروبی منجر شود.

سال‌هاست که به افراد توصیه می‌شود از مصرف چربی‌های زیاد، به‌ویژه از غذاهایی مانند پنیر و خامه پرهیز کنند و متخصصان سلامت نیز هشدار می‌دهند که لبنیات پرچرب ممکن است برای قلب یا افزایش چربی دور کمر مضر باشد اما نتایج تحقیقات جدید، این دیدگاه را به چالش کشیده است.

متخصص بیماری‌های عفونی و گرمسیری دانشگاه علوم پزشکی فسا با تأکید بر قدرت بالای سرایت ویروس آنفولانزا، نسبت به لزوم توجه جدی خانواده‌ها به علائم این بیماری در کودکان هشدار داد.

خوردن یک سیب پیش از خواب، عادتی ساده اما مؤثر است که می‌تواند کیفیت خواب، سلامت روده و حتی خلق‌وخو را بهبود دهد. این میوه‌ی بی‌ادعا با فیبر، آنتی‌اکسیدان و مقدار کمی ملاتونین طبیعی، نه‌تنها کمک می‌کند راحت‌تر بخوابیم بلکه از گرسنگی شبانه و مشکلات گوارشی هم جلوگیری می‌کند.

دکتر «سیروس راجی»، نویسنده ارشد این مطالعه و دانشیار رادیولوژی و مغز و اعصاب در دانشکده پزشکی دانشگاه واشنگتن در سنت لوئیس، گفت: «بدن‌های سالم‌تر با توده عضلانی بیشتر و چربی شکمی کمتر، احتمال بیشتری دارد که مغزهای سالم‌تر و جوان‌تری داشته باشند.»

یک مطالعه جدید نشان داده است که مصرف زیاد قهوه ممکن است درد مزمن را در بزرگسالان مسن‌تر تشدید کند.

اگر باقی‌مانده غذاها درست ذخیره نشوند، می‌توانند منبع باکتری‌ها و مسمومیت غذایی شوند. با رعایت چند نکته ساده، می‌توان غذای باقی‌مانده را هم تازه و خوش‌طعم نگه داشت و هم از خطرات سلامتی جلوگیری کرد.

رعایت اعتدال در خوردن روغن زیتون مهم است، اگرچه روغن زیتون سالم است، اما کالری بالایی دارد. دو قاشق چایخوری حدود ۸۰ کالری به انرژی روزانه شما اضافه می‌کند. مصرف بیش از حد آن اگر در رژیم غذایی شما لحاظ نشود، می‌تواند به افزایش وزن کمک کند.

فکر می‌کنید خوردن چند سیب‌زمینی سرخ‌کرده، چیپس یا یک نوشیدنی شیرین در فروشگاه یا رستوران فست فودی ضرری نداشته باشد؟ به نظر می‌رسد دوباره باید درباره آن فکر کنید. آن یک گاز می‌تواند منجر به آسیب بی‌نهایت به هر عضو اصلی بدن شما شود.

صبح بیدار می‌شوید و با عجله یک فنجان قهوه درست می‌کنید و فنجان در دست از خانه بیرون می‌زنید، بی‌آنکه بدانیم همین صبحانه ساده می‌تواند آرام‌آرام فشار خونتان را بالا برده و سلامت قلبتان را تهدید کند.

اگر پدر یا مادر هستید، احتمالا به فرزندانتان گفته‌اید دیگر شیرینی نخورید در غیر این صورت دیابت می‌گیرید. این عملا یک هشدار جهانی است که در خانه‌ها منعکس می‌شود، اما نکته مهم در این نهفته است که قند آنطور که ما تصور می‌کنیم باعث دیابت نمی‌شود

هوای سردتر، جریان خون به عضلات و مفاصل را کاهش داده و منجر به تنش و از دست رفتن انعطاف‌پذیری می‌شود. این مکانیسم‌ها به‌ویژه در افرادی که بیماری‌های مزمن اسکلتی-عضلانی دارند، می‌تواند درد را افزایش دهد

متخصص تغذیه کلینیک دیابت رویان گفت: قندهای طبیعی مانند خرما و کشمش نیز در صورت مصرف بی‌رویه، قند خون را به شدت افزایش می‌دهند و باید با احتیاط مصرف شوند.

نتایج بررسی‌ها نشان داده است که برخلاف تصور رایج، سیب‌زمینی تاثیر منفی بر سطح گلوکز خون ندارد.

کارشناسان تغذیه می‌گویند هر دو نوع پیاز قرمز و سفید سرشار از ترکیبات مفیدی هستند که بر سلامت قلب، تقویت سیستم ایمنی و حتی پیشگیری از سرطان تاثیرگذارند.

اینکه برای صبحانه چه می‌خورید ممکن است تصمیم کوچکی به نظر برسد، اما می‌تواند بقیه روز شما را برای موفقیت یا تنبلی، سردرد و گرسنگی تا ساعت ۱۱ صبح آماده کند.