اصول رژیم غذایی گیاهخواری چیست؟
چه نکاتی را باید در رژیم غذایی گیاهخواری رعایت کنیم؟
آیا رژیم غذایی گیاهخواری هم می‌تواند خطرناک باشد؟
نتایج بررسی‌ها حاکی از آن است زنانی که از رژیم غذایی گیاهی پیروی می‌کنند ممکن است برای باردار شدن دچار مشکل شوند زیرا با وجود اینکه این نوع رژیم غذایی سالم و متعادل است اما میزان کافی از ویتامین‌های حیاتی مورد نیاز برای بدن را (در شرایط بارداری) تامین نمی‌کند.
متخصصان تاکید دارند: رژیم غذایی که بیشتر از محصولات گیاهی تشکیل شده باشد، سالم است اما افرادی که از رژیم غذایی گیاهی پیروی می‌کنند ممکن است سطح کمی از روی، آهن و ویتامین B12 دریافت کنند زیرا گوشت در رژیم غذایی آنان وجود ندارد. علاوه بر این، رژیم غذایی گیاهی ممکن است باعث کمبود امگا 3 موجود در ماهی‌های چرب و ید موجود در لبنیات و ماهی سفید شود.
به گفته متخصصان، اگر افراد گیاهخوار مکمل های مناسب را دریافت نکنند، ممکن است برای بازسازی ذخایر مواد مغذی در بدن با چالش مواجه شوند. همچنین به زنانی که رژیم غذایی گیاهی را دنبال می‌کنند و قصد باردار شدن دارند توصیه می‌شود مصرف مقدار کافی از گوشت و ماهی را در برنامه غذایی خود بگنجانند.
به گزارش اسپوتنیک نیوز، متخصصان تاکید دارند که رژیم غذایی نامناسب و اشتباه ممکن است باعث بروز مشکلات جسمی دیگری شود. بر اساس نتایج مطالعات متعدد، سطح پایین ویتامین B12 ممکن است با افزایش خطر زوال عقل مرتبط باشد.
منبع: ایسنا
0 دیدگاه